загрузка...

Суп пити

Суп пити в горшочках

Суп пити в горшочках

Пити-это национальное кавказское блюдо. Предлагаю Вам рецепт супа пити в горшочках.

ИНГРЕДИЕНТЫ:

500 гр баранины

2 луковицы

1 помидор

4 алычи

2 картофелины

3 ст ложки нута

мята, перец горошком, соль

СПОСОБ  ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

Нут замочить на 3-4 часа.

1) Промытую баранину режем на небольшие кусочки, лук нарезаем кольцами

режем баранину

2) Выкладываем в 2 горшочка лук, мясо, алычу и горох. Вливаем в каждый по 0,5 л кипятка и ставим в разогретую до 190 градусов духовку на 30 минут

выкладываем в горшочки

3) Чистим и крупно нарезаем картофель, помидор нарезаем кубиками, выкладываем в горшочки, солим, кладем перец и готовим еще 40 минут

добавляем овощи

4) Вынимаем из духовки горшочки с супом, посыпаем нарубленной мятой и оставляем накрытым крышками на 3 минуты

добавляем лаваш

5) Перед самой подачей нарываем руками лаваш на небольшие кусочки и кладем по несколько кусочков в горшочек.

Приятного Вам аппетита!

Поделиться в соц. сетях

Опубликовать в Google Buzz
Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в LiveJournal
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники

также советую посмотреть

Комментировать