загрузка...

Салат из кускуса с сыром фета

Салат из кускуса с сыром фета

Салат из кускуса с сыром фета

Попробуйте полезный и вкусный салат из кускуса с сыром фета по данному рецепту. Время приготовления 25 минут.

ИНГРЕДИЕНТЫ:

1 стакан кускуса

1 стакан горячей воды

1 банка( 425 гр) консервированного нута

200 гр помидоров черри

125 гр сыра фета

3 ст ложки оливкового масла

3 перышка зеленого лука

2 огурца

2 зубчика чеснока

2 ч. ложки соуса чили

1 небольшой лимон

1/2 пучка мяты

соль, 1 пучок кресс-салата, оливки без косточек для украшения

СПОСОБ  ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

1) Моем и обсушиваем при помощи бумажного полотенца овощи и зелень, помидоры черри разрезаем пополам. На мелкой терке натираем цедру лимона, из мякоти выжимаем сок. Мелко рубим очищенный чеснок. Из банки с нутом сливаем сок. Мелко нарезаем зеленый лук

2) В глубокую посуду выкладываем кускус, 1 ст ложку оливкового масла, соус чили, чеснок, кориандр, тмин и соль. Перемешиваем и заливаем кипятком, накрываем и оставляем на 5-7 минут. Перемешиваем и остужаем

3) В большую чашу выкладываем все приготовленные ингредиенты, солим и перемешиваем

4) Руками крошим сыр фета. Раскладываем салат по тарелкам, посыпаем сыром фета и  украсив  кресс-салатом и оливками, подаем на стол.

Приятного Вам аппетита!

 

 

 

 

Поделиться в соц. сетях

Опубликовать в Google Buzz
Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в LiveJournal
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники

также советую посмотреть

Комментарии (1)

Комментировать