Салат с креветками, лососем и авокадо

Салат с креветками, лососем и авокадо


Вкусный салат с креветками, лососем и авокадо будет очень красиво смотреться на праздничном столе.

ИНГРЕДИЕНТЫ:

1300 гр очищенных креветок

300 гр лосося холодного копчения

2 авокадо

2 сладких болгарских перца

1 лимон

1 пучок зеленого салата

2-3 ст ложки оливкового масла

соль, черный молотый перец

красная икра и сметана для украшения

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

1) Отвариваем в кипящей воде в течении 5 минут креветки и очищаем их

2) Очищаем от кожуры авокадо, удаляем косточки. Мякоть нарезаем кубиками

3) Нарезаем кубиками лосось и сбрызгиваем его соком лимона

4) Очищаем от сердцевины и семян перец, нарезаем кубиками

5) Смешиваем рыбу, креветки, перец и авокадо, солим, перчим и поливаем оливковым маслом

6) Руками нарываем салат и выкладываем его на дно бокалов. На листья салата выкладываем приготовленный салат и украшаем ложечкой сметаны и красной икры. В каждый бокал кладем тонкий кусочек лимона или лайма.

Приятного Вам аппетита!

Оставить комментарий

Ваша почта не будет опубликована